咖啡树的三大原种

  我们应该都听过“阿拉比”这个咖啡种类。闻名的哥伦比亚咖啡最优质的咖啡豆均系阿拉比种类。讲到咖啡的种类首要就要解咖啡树的种类。现在现在全国际最重要的咖啡豆大多数来源于阿拉比卡、罗巴斯搭及利比里亚，这三个种类的咖啡豆是咖啡树的三大原种，所产的咖啡豆质量亦冠于其他咖啡树所产的咖啡豆。

  原产地为埃塞俄比亚的阿拉比卡咖啡树，其咖啡豆产值占全国际产值的70O%；国际闻名的蓝山伽啡、摩卡咖啡等,简直满是阿拉比卡种。阿拉比卡种的咖啡树合适种于日夜温差大的高山，以及湿度低、排水杰出的十壤；抱负的海拔高度为500米～2000术，海拔愈高，质量愈好。但因为抗病虫灾的才能较弱，故较其他两咖啡树难种。

  罗巴斯塔咖啡树原产地在非洲的刚果，其产值约占全国际产值的20％～30％。罗巴靳塔咖啡树合适种殖于海拔500米以下的低地，对外境的适应性极强，能够反抗恶劣气候，抵抗病虫损害，在整地。除草、剪枝时也不需要太多 人工照料，能够任其在野外成长，是一种简单培养的咖啡树。可是其风味比阿拉比卡种来得苦涩，质量上也差劲许多，所以大多用来制作即溶咖啡。一般速食店内卖的咖啡，首要即选用罗巴斯塔种咖啡豆为资料。因为产地在非洲，所以大部分非洲人都喝罗巴斯塔咖啡。

  利比里亚咖啡树的产地为非洲的利比里亚，它的培养前史比其他两种咖啡树为短，所以栽种的当地仅限于利比里亚、苏利南、盖亚那等少量几个当地，因而产值占全国际产值不到5%。利比望亚咖啡树合适栽培于低地，所产的咖啡豆具有极浓的香味及苦味.。