西华奉母：红薯是个宝粉条赛“金条”
时间: 2025-02-09 07:57:44 | 作者: 工业磨粉设备
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“小雪封地，大雪封河，什么节气干什么活，天一冷地里的庄稼基本都不会再长了，现在正是收红薯、加工红薯的时候。”近日，在西华县奉母镇，红薯产业经营者张国恩和记者说。张国恩在当地的红薯种植户中很有名气，村民大多数都知道他。他出名是因为他的红薯产业做得大，红薯育苗、种植、打粉，加工红薯粉条，他样样在行。
“在别的地方加工八九斤红薯出一斤粉（红薯淀粉），在他这里六七斤就能出一斤粉。他的设备好，能直接打成粉，省了我们很多工夫。”前来加工红薯的农户说。当地的红薯种植户比较多，再加上当地政府的扶持政策，张国恩决定做大红薯产业，建起了厂房，购置了较为先进的加工设备。
“俺这里的土壤是莲花土，适合种红薯，所以种红薯的农户较多，再加上这几年镇里也比较重视，种红薯相对来说效益比较可观。”西华县奉母镇盆里村党支部书记李高峰说。
念好产业致富经，奏响乡村振兴曲。近年来，奉母镇全力发展特色支柱产业，推动农业增产、农民增收，持续发展壮大村集体经济。该镇结合自己产业高质量发展实际，采取“走出去”与“请进来”相结合的方式，提升特色产业高质量发展水平，打造红薯种植、红薯嫩叶有机加工、红薯粉条加工产业链。同时，制订产业高质量发展规划，明确“主栽品种保优势，搭配品种满需求”产业发展定位，引进豫薯13、商薯19两个优质品种，按照红薯品种、收购用途及花钱的那群人差异，进行分类加工，产业优势初显。目前，该镇年红薯种植培养面积6000余亩，红薯嫩叶年产值43万元，成品红薯年产值980余万元，红薯粉条年产值6500余万元。
政府服务是产业高质量发展的“强引擎”。奉母镇以服务产业高质量发展为理念，通过完善基础设施、创新销售模式、提供政策支持、完善配套措施，为产业振兴提供有力保障。该镇借助电子商务平台，推介优质特色农产品，打造“直播+助农”新模式，去年线余万元，同时与大型商超、农贸市场等加强合作，扩大销售范围，产品销售至上海、广州、香港等地。
奉母镇的红薯及红薯粉条，以优良的品质赢得众多购买的人的青睐。红薯产业的壮大让农民们发现了自己脚下的泥土也能长出“金疙瘩”，成为农民增收致富的好抓手。（记者 张猛 孙靖 ）