【48812】十张图看懂：咖啡、奶茶、酒与气泡水曾是怎么让 VC 们上了头

  IT 桔子在近来发布《2022 年我国酒水饮料新消费投融资陈述》，陈述研讨包含咖啡、茶饮、酒类等各类液体饮料和固体饮料，偏重重视的是新式的酒水饮料消费创业企业以及它融资状况。

  依照季度改变来调查，咱们明晰看到酒水饮料在 2021 年极速到顶，之后在 2022 上半年，职业全体出资热度的敏捷滑落。

  咖啡和其他饮料出资总额为 131 亿元、118 亿元，别离占比 23%、21%。

  在国内酒水饮料一切投融资买卖中，在一级商场的投融资事情中酒类占比为 45%，在 IPO 事情中占比为 50%。不管在一级商场仍是证券买卖商场，本钱对酒类重视度都较高。

  而咖啡品类的则相对于在一级商场的投融资愈加活泼，其出资事情占整体比重为 22%，IPO 事情占比仅为 7%。

  历年国内酒水饮料出资事情中，酒类项目融资次数比较多，长时间抢先于咖啡和茶饮范畴，尤其是在 2021 年，酒类出资事情到达 59 起。

  在出资金额上，酒水范畴的融资总额在前期长时间处在抢先状况，但到 2017 年被茶饮范畴反超，在 2018 年又被咖啡范畴反超，2019 年重回高位，之后再次被茶饮范畴的高额融资压下去。

  茶饮赛道有 2 个融资高峰期，别离在 2017 年、2021 年，尤其是 2021 年，茶饮范畴出资总额高达近 70 亿元，是涌入热钱最多的赛道，远超咖啡范畴的 60.5 亿元、酒水范畴的 47.4 亿元。

  在已泄漏获投金额的的酒水饮料新消费企业中，茶饮范畴单笔出资金额为喜茶曾取得的 5 亿美元，远超其他品类；

  酒水饮料范畴在近几年敏捷诞生了一批独角兽公司，且其中有几家已上市或接近上市。

  在茶饮商场——喜茶估值已接近百亿美金、奈雪的茶成功上市、蜜雪冰城估值也有超越 30 亿美金、书亦烧仙草的估值现在约 15 亿美金。

  咖啡商场，在瑞幸之后，当时一级商场最受捧的当属 Manner 咖啡，其估值约有 25 亿美金。

  酒商场里，江小白和易久批，均在 4 年前就成为了独角兽，当时估值别离为 20 亿美金、18 亿美金。

  而整个酒水饮料范畴，估值最高的属超级独角兽元气森林，它现在已有 150 亿美金估值。

  在最有潜力成为独角兽的千里马公司中，酒商场有两家估值已有 50 亿元，其他饮料商场的简爱酸奶估值在 59 亿元左右，间隔独角兽仅临门一脚。

  从出手资方的数量改变曲线来看，参加酒水饮料出资的资方从 2013 年的 8 家增加到了 2021 年的 261 家，增势惊人。

  但到 2022 上半年，已经有 80% 的资方堕入「镇定期」，出手资方下跌至 48 家。

  最活泼的前五家出资方，有天图本钱、红杉我国、真格基金、梅花创投、黑蚁本钱。

  IT 桔子经过调查已获出资的创业团队，将他们归为「互联网大公司/渠道身世」「传统快消品/零售/营销身世」「跨界创业/出资人身世」三类。